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ひじきと野菜のごま油和え

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Nice!
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おはようございます。今朝の仙台は晴れ。毎日のように落ち葉をかき集めてるんですけど朝起きるとどっさり降り積もってる今日この頃です。幼稚園バスを迎えに行く公園の通りもイチョウどっさり。風が吹くとちょっとした罰ゲームのように落ち葉がふってきます。近くの小学校で落ち葉拾いしてくれてたっけな～。ありがとう小学生。
昨日アメブロにてご紹介したタイ料理屋さん。巷では有名らしくママさんも陽気な人なのでまた行ってみようと思ってます。タイ料理ちょっと勉強しようっと。カレーとかは定番ですけどね。ただちょっと手に入りにくい香辛料が多いんだよな～。レモングラスやナンプラー程度があれば大丈夫かな？その位なら売ってるしな～。ミカンの葉っぱ（こぶみかん）は手に入らないもんな～。カルディとかにミックスは売ってるんですけどね。タイに行ってみたい（だじゃれじゃないよ）
ひじきと野菜のごま油和え
材料（４人分）
乾燥芽ひじき　１８ｇ（水で戻してしっかり絞る）
キャベツ　葉大２枚（太めの千切り）
にんじん　1/3本(千切り)
ごま油　大さじ２
塩　少々
味の素　少々
炒りごま　大さじ１
 
作り方
ボウルで全部和えるだけ。出来たてしゃきしゃき。時間がたつとしっとり。どっちも美味しい。火を使わないから楽ちんです。
投稿者： こうちゃんの簡単料理レシピ 投稿日時： 2014-11-20 (木) 07:48