12月のパンは「プルーンと無花果のハードパン」です。

お砂糖もバターも使わないけどは中はしっとり、外はパリッとしたパンに仕上げます。

フィリングには無花果も加えて少しリッチに！パーティー料理にも合うパンです。

ポイントはお砂糖、バターの代わりに"手作りのプルーンペースト"を使うことと、家庭用のオーブンでもパリッと焼き上げるコツです！

「パン捏ねたことないよ〜」という方でも大丈夫！

　　

「プルーンと無花果のハードパン」と合わせるお料理は「鯖とじゃがいものテリーヌ」です。

鯖の缶詰を使った簡単テリーヌです。

パーティーやおもてなし料理はついお肉が多くなりがちです。
お魚料理のレパートリーがあると便利ですよ^^
※画像の用意が遅れています。後日up予定です。

さらにもう1品！「りんごのフラン」です。

キャラメリゼしたりんごに牛乳と卵のアパレイユを流してオーブンで焼くだけの焼きプリンのような食感のスイーツです。

　　

この3品が揃えばランチはもちろんパーティーや女子会の人気者になること間違いなしですっ！！
焼きたてのパン&お料理はレッスン後にランチとして試食します。

カフェ風空間に撮影スペースをつくります。
ご自分で作ったパン＆お料理を美味しそうに撮影できますよ。
パン焼きに、お料理に、ランチタイム、プチ撮影会に盛りだくさんのレッスンです！

内容：プルーンと無花果のハードパン(実践)

      　鯖とじゃがいものテリーヌ(実践)

     　 りんごのフラン(実践)

      　ランチ(試食)＆プチ撮影会

日時：12月7日(日) 10:30〜14:00 あと2名お受けできます
      　12月14日(日)10:30〜14:00 

      　12月16日(火)10:30〜14:00あと2名お受けできます

      　12月20日(土)10:30〜14:00

      　12月23日(火祝) 10:30〜14:00
      　12月30日(日)10:30〜14:00
       
場所:  豊島区池袋
JR池袋駅より徒歩12分
        ※参加者に詳しい住所をお知らせ致します。

参加費：おひとりさま 4000円
（オリジナルレシピ、ランチ、プチ撮影会、パンのお土産付き）

持ち物：エプロン、ハンドタオル、筆記用具、カメラ

※今からご予約受付開始いたします。
先着順にて承ります（定員になり次第、締め切らせていただきます）

尚、レッスンの内容は初心者向けとなっております。
4名様までの少人数制のアットホームなお教室です。
3名さま以上でお申込みいただきますと
他の方をお入れしない貸切レッスンとなります。もちろん、おひとり様でのご参加も
歓迎いたします。お気軽にどうぞ^^

参加希望の方はこちらのお申し込みフォームからお申し込みください。
「パンcafe日和」のHP

またはこのブログのメールフォームからでもお申し込みいただけます。
その際、以下の明記をお願いします。
?お名前
?ご希望のお日にち
?住所
?お電話番号(可能であれば携帯)

皆様のご参加、心よりお待ちしております♪

今日も遊びにきてくれてありがとう＾＾
感謝、感謝です

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