発売中！料理本「はたらく女子の夜遅ごはん」　おおたわ歩美
https://yaplog.jp/koronkoron/archive/2859

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おはようございます
２１時から食べてもやせるを常識に！はたらく女子のための夜遅ごはん１０分レシピ
ＯＬごはん料理研究家のおおたわ歩美です。

きのうの夜は、夜遅ごはん部！オーガニック野菜と雑穀の料理教室　募集中！
*★生姜で温活！冬太り知らずのやせ体質を作ろう！★*
https://yaplog.jp/koronkoron/archive/2889　の最終日でした。

キャンセル待ちが3名様だったので、席を増やしての開催。

夜遅ごはん部では、毎回基本とマクロビベジバージョンの作り比べ、食べ比べをしています。

今回は、　基本・豚の生姜焼き　VS　ベジ生姜焼き　！！

基本も夜遅バージョンで、豚肉に小麦粉をまぶさず他の方法で工夫する、より簡単にできるようにアレンジしています。

調理実習：
・【基本】お手軽 豚の生姜焼き（野菜入り）
・【ベジ】ベジ生姜焼き
・自家製 海苔の佃煮
・さつまいもを使ったお味噌汁
・生姜と雑穀の炊き込みごはん
・【夜遅スイーツ】自然の甘味！りんごのプルーン煮

季節のお野菜：
・オーガニック旬野菜のせいろ蒸し

以上7品を、1時間で作りました♪

さすがチャチャッと夜遅ごはんでしょ

今回も楽しくおしゃべりもとまらなく～　みんなで料理して食べて、よりおいしい時間なのでございました

次回は料理編をご紹介します

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