<材料>　　　　　　　　　　　　　　　　　　 ２人分
水餃子　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　１パック
白菜　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　１/４株
しめじ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 １袋
えのき　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　１袋
豆腐　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　１丁
[a]
　　水　　　　　　　　　　　　　　　　　５カップ
　　出し昆布（５cm角）　　　　　　　　３枚
ポン酢　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　適量
小ネギ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　適宜

<作り方>
１．野菜やきのこは適宜切る

２．鍋に水と昆布を入れて１０分位置いて火にかけ
　　出しをとる

３．材料の煮えにくいものから入れ、豆腐、水餃子を
　　加えて、火が通れば、ポン酢、ネギを加えて頂きます

外食に、大阪王将に行った時、お持ち帰りにある中から選び
水餃子鍋にと。
皮が厚く、しっかりしているので、お鍋に入れても大丈夫。

水餃子、もっちもちしています。
食べると、何だかじゅわ～っと肉汁が出てくるよう。
やはり、大阪王将の水餃子は、絶品でした。

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