ホウレンソウをたくさん使ったヘルシーなインドカレー。鶏肉のうまみを最大限に引き出し、美しい緑色に仕上げました。たったこれだけのスパイスでこんな味が？！！　という驚きのスパイスの組み合わせを伝授いたしました。

■ウエルカムドリンク（チャイ）

■チキンサグ

■ナン

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■インド家庭料理ラニ　
224-0023　横浜市都筑区東山田3-17-7　 045-591-8067　
横浜市営地下鉄グリーンライン　東山田駅　北山田駅　徒歩7分

■レッスンの様子

本日もご来店ありがとうございました。レッスン中にご説明さしあげた中で、スマホ画面が小さいのでご覧いただいた写真がわかりにくかったと思うので掲載いたします。

■復習
まずはフェヌグリーク。（メティダナ）

フェヌグリークを植えたらこうなる。（メティ）

フェヌグリークからでた葉っぱを乾燥させたらカスリメティ。（レッスンで使ったカスリメティはもっと細かい粉のものでした。）

メティを使った代表的な料理。（じゃがいもとメティのドライカレー：アルメティ）

■番外編

時計を気にいっていただいたお客様へ。検索でたどり着いていただけたでしょうか？　念のためリンク先掲載いたします。こちらの記事をご覧ください。