アーモンドクリームをくるくるっと巻き込んで、トッピングにチェリーを乗っけたパンです
もとの配合は、以前作ったアプリコットロールの時と、さほど変わりません。
この前、きなこみるくのきなこちゃんが作ってくれたのが、すごくおいしそうで、また食べたくなって作りました〜^^

●---パン生地
強力粉200g
インスタントドライイースト小さじ１
砂糖大さじ２
粗塩ひとつまみ
卵１個
北海道バター60g
牛乳70cc
（この季節だと冷蔵庫から出したままの冷たい牛乳でしてます〜）
　
●---アーモンドクリーム
北海道バター30g
砂糖30g
卵１個（ときほぐして、最終発酵後に塗る分だけを取っておく）
アーモンドプードル35g
薄力粉10g

●---トッピング
アーモンドスライス・ドライチェリー
　
　

アーモンドクリームは、書いてる順番にしっかりと泡だて器で混ぜていきます
少し気持ち固めです
パン、焼きたてを食べるにはふんわりしてるんだけど、甘いパンだし、季節的に暑いので〜冷蔵庫に入れておいて、sweets感覚で食べれるかも
でも、冷蔵庫に入れると少し固めかも・・・
スキムミルクを大さじ１とか、牛乳を、10〜20cc増やしてみても、生地がだれずにふんわりしたパンになるかも・・・って思います。
今度実験してみようっと★

ひとまとめにしたパンの生地、ベンチタイムの後に長方形にのばしてアーモンドクリームを伸ばして、くるくるっと長細くまきます。
それを８等分に　スケッパーやカードでカット。
天板にのっけて、最終発酵した後に、溶き卵を塗って、ドライチェリーやアーモンドスライスを乗っけて、焼きました。
手順、詳しく知りたい方は、E*Recipeの　BASIC SWEETS&BEADを参照してくださいね。

明日で終業式です〜
今日は、夏まつり★
楽しみ〜^^


みなさん、暖かいコメントありがと〜
しっかり目を通して、いつも元気パワーをいただいてます
お返事に追い付いてないんですが、順番に^^;
ごめんなさいね