おはようございます
２１時から食べてもやせるを常識に！はたらく女子のための夜遅ごはん１０分レシピ
ＯＬごはん料理研究家のおおたわ歩美です。

以前からご紹介している、栃木県鹿沼市・岩出農園さんの白い黄身の卵「真珠卵」とは？？

岩出農園さんより
・お米（自家栽培コシヒカリ等）が主体の無添加国産飼料だけで育てています。
・広い場所で、自由に動きまわれる平飼いです。
・山合いの透き通った風と太陽の光をたっぷり浴び、元気に育った鶏から産まれたたまごです。

わたしの地元栃木の卵やお米を夜遅ごはん部でも使わせていただき、応援している農園さんなのです。

お味は普通の卵よりもあっさり、お米の甘味が味わえます。
栄養価は同じだそうです。

自家栽培の玄米、国産のエサで平飼いというのは珍しいこと！
自分の体は食べたものからできています。質の良い食材を食べると、体の質も良くなりますよ

栃木放送さんのブログで育て方やエサなど、詳しく説明されています。
https://crt-radio.blog.ocn.ne.jp/kanuma/2012/06/post_2acd.html

今日は卵かけごはんでシンプルにいただきます！！

おしょうゆの他に、白だしをかけてもおいしいのです♪

過去にご紹介した真珠卵レシピはこちら！
先日の宇都宮サンセットマルシェでご購入いただいた方が多いので、ご参考にしてくださいね

真珠卵の塩こうじ漬け

真珠卵を使ったホットケーキ

白いふんわり蒸しパン

落とし卵のお味噌汁

枝豆入り厚焼き玉子

真珠卵　直売所
【遊の里直売所】
住所：鹿沼市中粟野６５５－１
営業時間：午前１０時～午後６時
　　　　　　(１０月～２月は午後５時まで)
定休日：火曜日（祝日の場合は営業）

お問い合わせ：03-3837-0247（東京事務所）

今週も応援よろしくお願いいたします

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