☆生で食べるキャベツが美味しい時期って、意外と短いように思います。
最近の我が家は、煮キャベツ・ブーム。
和洋中、いろいろなバリエで楽しんでいます。
特に、炒めた玉ねぎ、じゃが芋と一緒に煮たキャベツは、どんな味つけでも美味♪
23日(木)の夕食です。ご飯+黒ゴマ、味噌汁*、
豚肉とピーマンとこんにゃくの味噌炒め*、かぼちゃの煮物(冷凍南瓜のレンジ煮。Not good
)、
キャベツとハムの中華煮(キャベツ、ハム、玉ねぎ、人参、じゃが芋、鶏がら顆粒だし、塩、こしょう)、
納豆。 *味噌汁はこうじ味噌で、炒めものは豆味噌で作りました。
24日(金)の夕食です。ご飯、味噌汁(ネギ好きのTにはネギたっぷり)、さつま揚げの肉じゃが風、
キャベツとショルダーベーコンのコンソメ煮(キャベツ、ベーコン、玉ねぎ、顆粒コンソメ、塩、こしょう、
にんにく、うまソース)、キムチ。