<材料>　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　２人分
かぼちゃ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 １/４個
ごま油　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　適量
[a]
　　みりん　　　　　　　　　　　　　大さじ３～４
　　砂糖　　　　　　　　　　　　　　　　大さじ１
　　水　　　　　　　　　　　　　　　　 　小さじ２
　　出し昆布　　　　　　　　　　（１，５×５cm）１枚
薄口醤油　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　小さじ１

<作り方>
１．かぼちゃはひと口大に切る

２．鍋に皮目を下にして入れ、ごま油をふりかけなじませる

３．[a]の昆布を薄切りし、残りの[a]を加え、超弱火にかける　↓

４．蓋をして煮汁がなくなるまで煮る

５．醤油を回し入れ、鍋をゆすって仕上げ、器に盛り付ける
　　煮る

いつもより、かぼちゃに照りが出ました。
「これは美味しい。」と、旦那さんより、ヒットげっちゅ～

実は、自分の作り方と違う、それでいて簡単なものはないかなと
ネット検索してみて、最初にごま油をかぼちゃにふりかけるレシピ
面白いし、水を使わない（今回少量使ってます）のも、興味深い。

昆布を切って入れると、だしが少し出て美味しくなりましたよ。
弱火より少し火を小さくして、作っています。
かぼちゃの煮物も、奥が深いものですね。(*^▽^*)

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