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簡単■スモークサーモンのクラブハウスサンド■TVご紹介レシピ♪なんとゲストはＧＡＣＫＴさん!!Σ(ﾟДﾟﾉ)ﾉ

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【場所】市民広場　【時間】12：50～13：30
・11月1日お料理トークショー(どなたでも参加可)　・12月5日お料理教室(一般募集なし) 
■TV出演日■　

・毎週土曜日 仙台放送san あらあらかしこ ＡＭ10:25～
わかのヘルシー・美味しい・簡単・リーズナブルお料理コーナー 敦士の休日ごはん 
俳優・モデル 敦士さんと２人でお届けします

 

 
こんばんは ( ･ω･)ﾉ
 
今日は朝から打ち合わせ三昧
 
新しいお仕事のお話も頂き、
ワクワクドキドキの一日でした
 
それにしても寒くなりましたね~
実家からコタツ布団持ってこなきゃ
 
 
 
 
さて今日は、仙台放送さん あらあらかしこ

敦士の休日ごはんでご紹介した、
スモークサーモンのクラブハウスサンド
 
こちらは18日に放送されたのですが、
なんとこの日のゲストはＧＡＣＫＴさん
 
このコーナーの映像をご覧頂いたなんて
とても光栄でした~ ((*ﾟДﾟ))ｶﾞｸｶﾞｸﾌﾞﾙﾌﾞﾙ
 
次回は特別企画なので、10月最後の

『秋のおでかけレシピ』は旬の鮭を使った
クラブハウスサンドでした
 
もちろんお肉でも美味しいので、

良かったら作ってみてね (・∀・*)

 
 
ではでは、今週もイキイキ頑張ろうね
 
 
 
 
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簡単■スモークサーモンのクラブハウスサンド■
 
【材料】2人分
 
・食パン　…3枚
・スモークサーモン　…6枚
・ベーコン　…2枚
・レタス　…2枚
・トマト　…1個
・ゆで卵　…1個
・スライスチーズ　…2枚
・粒マスタード　…大さじ2
・マヨネーズ　…適宜
【飾り】ワックスペーパー・マスキングテープ・爪楊枝
 
①　ベーコンはフライパンで焼いておく。スモークサーモン・ベーコン・レタスは、
　　パンの長さに合わせて切る。トマトとゆで卵は薄切りにする。
 
②　パンをトーストし、片面に粒マスタードを塗る。パンにチーズ・トマト・
　　スモークサーモン・マヨネーズ・レタスをのせ、粒マスタードの面を下にして
　　2枚目のパンをおく。
 
③　全体を手でギュッと押して粒マスタードを塗り、チーズ・トマト・ベーコン・ゆで卵・
　　マヨネーズ・レタスをのせてパンで挟む。
　　ラップをしてバット等で押しをしてなじませる。(10分位おく)
 
④　爪楊枝を切った時に中心になる4ヵ所に刺し、4等分にカットしたら完成。

※　ラップをしてバットで押しをすることで崩れにくくなり、具とパンが馴染みます。
　　カットをする度に包丁を拭くことで、断面がキレイになるよ。
※　スモークサーモンの代わりに、ローストビーフやターキー、ローストチキンでも
　　美味しいです♪
 
 

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投稿者： ■ひだまりキッチン■ 投稿日時： 2014-10-20 (月) 20:27