2014年12月27日のインド料理教室でご紹介する予定の砂肝のカレーを試作いたしました。ちょうど作っている最中に肉屋さんが配送に来て「へ〜、インドでも砂肝って食べるですか？」と聞かれました。お肉のプロでもインドと砂肝はあまりつながらない食材なんですね。

年末ですが、ぜひスケジュールを空けておいてください。27日のレッスンではサトイモのカレーもご紹介する予定です。お申込み受付は、10月末ごろに開始する予定です。

⇒インド料理教室
⇒砂肝のカレー