昨夜は、夕方まで外出していたので、
無印良品で購入してきた「パッタイ」のセットを使って
ちょっと手抜きな夕飯となりました。

「パッタイ」は、タイ風のやきそばのようなものらしく、
ビーフン（ライスヌードル）と野菜を炒め、ソースで味付けしたものです。

こういった物を作る時は、わざわざ調味料を揃えるのも大変だから
セットを買うと簡単で便利ですよね。

※今回使用したのはこちらのセットです。↓
https://www.muji.net/store/cmdty/detail/4945247000627

セットの他には、卵、もやし、エビなど、お好きな材料を用意するのですが、
今回私は、残っていたターサイも入れちゃいました。

味は、思っていたよりも甘めだったけど
ナンプラーの味などが、やっぱりアジアン料理って感じで、美味しかったです。

ちなみに、パッタイの脇に添えた物は「香菜」「デンファレ」「ライム」です。
（ライム（レモンでもOK）は絞って食べると、さっぱりとした味になると書いてありました。）

そして、もう１品「豆腐サラダ」
ちぎったサニーレタスの中心に、切った豆腐を置き、
香菜・白ゴマ・香味ドレッシングをかけたら完成☆
（これは週末のお豆腐のアレンジ版です。）

こんな感じで、昨夜は久しぶりに アジアンな雰囲気な食卓となりました。

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