ハムとセロリのマリネ

2
Nice!
イメージ 1
今週のHAPPY家族ごはんは!?毎週月曜21時54分放 送です!動画はココをクリック    アメブロスタート!!専門家公認ブログここをクリック
おはようございます。今朝の仙台は曇り。昨日明日までと言った秋休み、昨日で終わってました(笑)今日からあーちゃん立派にバス出勤です。お務めです(笑)
俺も今日は東京。朝は寒いんだけど日中どうなのか悩むところ。皮ジャケットを着たら暑いか?ん~。今は寒いし新幹線に乗るまでが辛いんだよな~。
読書の秋って事で毎日20分程度の時間を取って読書をしてます。半沢直樹シリーズの銀翼のイカロスがもう読み終わるところ。このシリーズは時間を忘れて読んでしまうんだよな~。次何読もうか。買ってある池井戸さんの「不祥事」があるんだっけ。
趣味、読書って書こうか今度(笑)
 
ハムとセロリのマリネ
材料(二人分)
ロースハム 4枚
セロリ 1/2本(斜めスライス)
きゅうり 1/2本(縦半分にカットしてから斜め薄切り)
寿司酢 大さじ2
オリーブオイル 大さじ1
コショウ 少々
 
作り方
全ての材料をボウルに合わせて冷蔵庫に入れて5~10分程度マリネして完成。おつまみや箸休めにぴったりな一品です。