<材料>　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　２人分
塩秋刀魚　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　２匹
大根おろし　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　適量
ライム　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　適宜
青ジソ（自家製）　　　　　　　　　　　　　　　　　　　４～５枚

<作り方>
１．秋刀魚は内臓を除いて、水で洗い、キッチンペーパーで
　　水分をふき取る

２．魚焼きグリルで１を両面焼く

３．器に盛り付け、青ジソ、大根おろし、ライムを添える

秋になると、やっぱり、秋刀魚が食べたくなります。
良いものですね～！
脂が程良くのって、凄く美味しかったです。

自家製の青ジソは、ちょっと小ぶりではありますが、萩焼の器に
緑色が映えてくれます。

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