先日のレッスンを受講されたH様の作品です。手羽元マサラです。「プラオとライタの代わりに、じゃがいもといんげんのカロンジ炒めとジーラライスを添えてみました。」とのことで、とてもおいしそうです。カロンジとはこれまたマニアックなスパイス使いが素晴らしいですね。ピクルスもうまそうですね。

じゃがいもと言えば、ジーラが定番ですが、カロンジも良いですよね。見ていたら食べたくなってきたので近いうちに私も作ろうと思います。（笑）

今回はレシピの半量で作り、2日に分けて食べようという作戦だったそうですが、結局その日のうちに完食してしまったそうです。うれしいです。

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