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こちらのお写真は、本日ご来店いただきました橋本様よりご提供いただきました。遠方よりご来店ありがとうございました。

スパイシーな手羽元のドライカレー、ドライカレーによくあう野菜ピラフ。そしてインドでは必ずピラフと一緒に食べる野菜ライタをご紹介いたしました。自分で言うのもなんですが、今日のレシピも簡単でおいしかったと思いました。ぜひご自宅でもお試しください。

■ウエルカムドリンク（アイスチャイ）

■手羽元マサラ

いままでご紹介したカレーの中で、一番グレービーが少なめの仕上がりです。個人的にはビールに一番合うチキンカレーだと考えています。骨がついているから、ちょっと食べにくいんですけどね。あまり気を使わないメンバーの時に作ってください。（笑）

■野菜ピラフ

野菜たっぷりのピラフです。今回はスパイシーカレーのお供でしたので、味付けは控えめでしたが、塩を強めにして、ピラフを主役にしてもいいと思います。

■野菜ライタ

日本では、ヨーグルトは塩味ではあまり食べないと思うのです。でも味に慣れたらたらおいしく感じられると思いますので、いろいろな具で試してみてください！

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■インド家庭料理ラニ　
224-0023　横浜市都筑区東山田3-17-7　 045-591-8067　
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■レッスンの様子