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2014年9月10日（水）　生落花生

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Nice!
☆久しぶりに生落花生を買って、塩茹でしていただきました。
　炒りピーナッツも美味ですが、これはこれで素敵なお味です。
 
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読みにくくて済みません。5％の塩水を作り、水から入れて沸騰後30分茹で、
火を止めて15分放置後ザルに取りました。
 
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茹でる前です。
 
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茹でた後。薄皮は全く気になりませんので、剥かずに食べています。
 
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夕食です。ご飯、味噌汁（今日は赤だし）、ホッケ、
キャベツと豚のトマトチーズ煮、黒豆、茹で落花生、キムチ。
投稿者： 3人子育て食育ごはん 投稿日時： 2014-09-11 (木) 06:32