簡単■イカのマスタードマリネ■TVご紹介レシピ♪( ゚Д゚)

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■お料理トークショー■ 
10月18日(土) みやぎまるごとフェスティバルにてお料理トークショーをします 
【場所】市民広場 【時間】12:50~13:30
 
TV出演日■ 

毎週土曜日 仙台放送san あらあらかしこ AM10:25~
わかのヘルシー・美味しい・簡単・リーズナブルお料理コーナー 敦士の休日ごはん 
俳優・モデル 敦士さんと2人でお届けします

 
 

こんばんは ヽ(・∀・)ノ
 
先日、妹のところに遊びに行き、
妹と双子ちゃんを迎えに行きました
 
妹がママ友と話している間に、双子ちゃんと
手をつなぎ『帰ろうね~』と話していたら、
 
幼稚園の先生が『あ…あ…あ…』と
あたふた… アタ(゚д゚;=;゚Д゚)フタ
 
『 伯母ですごめんなさい~
不審者だと思われちゃった (゚д゚lll)スミマセン
 
 
 
 

さて今日は、仙台放送さん あらあらかしこ

敦士の休日ごはんでご紹介した、
イカのマスタードマリネです
 
イカはタンパク質が多く、脂質・糖質が少ない
高タンパク低カロリーな食材 (・`ω´・)
 
今回は野菜と一緒にさっぱりマリネにしました
ニンジンとキュウリは塩もみしてシャキシャキに
 
イカレシピは男性陣に大人気だったので、
良かったら作ってみてね (σ´∀`)σ
 
 

ではでは、明日もイキイキ頑張ろうね

  
 

 
 

 

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簡単■イカのマスタードマリネ■
 
【材料】2人分
 
・イカ(胴のみ) …1杯(150g) 
・紫タマネギ(またはタマネギ) …1/2個 
・ニンジン …1/3本
・キュウリ …1/2本
・カイワレ大根 …1/3パック
A[粒マスタード …大さじ1
[白ワインビネガー(または穀物酢) …大さじ1
[ハチミツ …大さじ1/2
[オリーブオイル …大さじ1
[塩 …小さじ1/2~
・塩・酒 …少々
 
 イカは輪切りにして熱湯(塩・酒を少々)で茹でる。タマネギはスライスして水にさらし、
  ニンジンとキュウリは千切りにして塩もみしておく。Aは合わせて泡だて器で混ぜておく。
 
 ボウルにイカ・水を切った野菜・Aを入れ、よく和えたら出来上がり。
 
※ イカは茹ですぎると硬くなります。30分~2時間おくと更に美味しいです。

 

 

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