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■グッチさんに逢えちゃった♪ヽ(・∀・)ノ■笑っちゃう料理セミナー　レシピブログ×簡単！ウケる！めしとつまみ『料理のネタ帳』

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・毎週土曜日 仙台放送san あらあらかしこ ＡＭ10:25～
わかのヘルシー・美味しい・簡単・リーズナブルお料理コーナー 敦士の休日ごはん 
俳優・モデル 敦士さんと２人でお届けします

 
 

こんばんは (・∀・)ノ
 
２回目の上京は、一人で移動だったので
渋谷駅で何度も迷子になりました(ﾉД`｡)
 
初日、美也さん達との待ち合わせは
渋谷エクセルホテル東急でしたが、
JR山手線からの行き方がわからず…
尋ねてもご存知の方がいなくて
 
結局、階段を上がって半蔵門線に降りて
玉川口に向かう~という感じでした (；-∀-)複雑
 
そして次の日、またまた渋谷駅から
東京メトロ銀座線に行くまでに迷い…
 
地下鉄だから地下に行く道を探していたら
まさかの3階という。。( ºΔº )〣ｶﾞ-ﾝ
 
『渋谷駅って、こんなに複雑だったかな~』と
思ったら昨年新しくなったんだね Σ(ﾟДﾟﾉ)ﾉ
 
とりあえず全て、30分前に着いたから良しとしよう
 
 
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2日目は、『笑っちゃう料理セミナー レシピブロク ×
簡単！ウケる！めしとつまみ 料理のネタ帳 グッチ裕三』
に参加してきました~ ヽ(・∀・)ノ

簡単で面白いレシピが沢山載っているこの本には、
グッチ裕三さんが『ＥＳＳＥ』誌上で10年間連載された

ベストレシピがまとめられています (*ゝω・)ﾉ
 
 

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グッチさん、ジプシー・キングス
『ボラーレ』を熱唱しながらの登場
 
フライパンマイクだ～ Σ(ﾟДﾟﾉ)ﾉ
 
会場のボルテージは早くも最高潮(*ﾉωﾉ)ｷｬｰ
 
 
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今回は『簡単！ウケる！めしとつまみ　料理のネタ帳 』から
『アゲアゲ〜！コーン』『麺チャーハン』『トマト丸ごとポークグリル』
の3品を、グッチさん自ら調理してくださいました
 
 
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1品目は、オーブンで焼く時間が必要な

トマト丸ごとポークグリルから
 
『オイルは刷毛でもいいけど手で塗ります
一緒に焼くトマトもオイルコーティングしてね』
 
コツやポイントを伺いながら、
あっという間に1品目終了～
 
 
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2品目は、麺チャーハン
 
『麺をご飯に見立てる訳だから細かく切ってね』
『ネギ油を使うとぐっと美味しくなるよ』
『油もフライパンも絶対に熱くしなきゃダメ』
『炒飯にはチャーシューをたっぷり入れた方が美味しい』
『生姜も必ず入れるコショウは白がいいよ』
 
…などなど、美味しいコツがいっぱい Σ(ﾟДﾟﾉ)ﾉ
 
 
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3品目は、アゲアゲ〜！コーン
これはビックリな美味しさだった
 
とっても大事なポイントをキチンと
抑えれば、すごく簡単なのです

その、絶対にミス出来ない大事なポイントとは…
『油に入れると跳ねるから粒全部に切れ込みを入れる』
 
これは、かなり大変だなぁ～ 
私がやったら数粒残って爆発しそう
(お手伝いの先生はいとも簡単にされてた)
 
その他のポイントやコツは…
 
『袋に入れて醤油を入れてもみ込むだけ』
『強力粉はえいっと強くたっぷりつけないとはがれる』
『揚げ油にバターを入れると美味しい』
『衣がはがれるから油に入れたらいじらない』
『こげるくらいまで揚げること』などなど
 
その間にポークグリルも焼き上がり、

あっという間に3品が完成しました
 
 
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スタッフさんが盛り付けてくださっている間に、
芸能界の裏話や美味しいお店を伺ったり…
 
えぇ~そんなことが Σ(ﾟдﾟ*)
 
 
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『上を向いて歩こう』の1曲ライブ
会場を回りながら全員と握手までして下さいました
 
盛りだくさんすぎて幸せ~ (ﾉД`｡)ﾎﾛﾘ
 
 
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そして完成したお料理ヽ(・∀・)ノ
 
このコーンは、調味料がお醤油だけなのに
素材の味が生きて甘くて美味しいすぎる~


チャーハンは、麺なのにまるでお米

ちゃんとパラパラに仕上がっていて美味しい


そしてポークグリル、最初トマトだけ食べたら

『トマトだけじゃ美味しくないよ、肉と食べるの』
とのことで、トマトを崩してお肉と食べると…
 
凝縮された豚肉の旨みに、
トマトの酸味と甘みがソースのように絡んで…
むきゃ~美味しい~ (*ﾉωﾉ)
 
こんなにたくさん頂けるなんて、
お腹を空かせて来て良かった~
 
 
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食事を頂きながら、有名ブロガーの勇気凛りんさんと
たっきーママさんも加わってのトークショー
 
質問タイムもあり、博識なグッチさんに
オススメ食材や調味料なども教えて頂きました
 
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なんと、グッチさんと一緒に
写真まで撮ることが出来て
 
きゃ~ ((*ﾟДﾟ))ｶﾞｸｶﾞｸﾌﾞﾙﾌﾞﾙ
 
 
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プレゼントされたレシピ本にサインまでして頂きました~
きゃ~きゃ~ ((*ﾟДﾟ))ｶﾞｸｶﾞｸﾌﾞﾙﾌﾞﾙ
 
楽しくて美味しくて学びがいっぱいあった、
最高の2時間でした  ｡:ﾟ(｡ﾉω＼｡)ﾟ･｡
 

 

グッチ裕三さま　レシピブログさま　扶桑社さま
 
こんなに素敵なイベントに参加させて頂き
ほんとうにありがとうございました
 
 
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お久しぶりの勇気凛りんさん&
初めましてのたっきーママさんと
 
お二人ともお顔が小さいのに
どんどん後ろに行かれちゃうから、
顔が大きい私が前に~ (;ﾟДﾟ)ﾋ～
 
 

ではでは、明日も素敵な一日を (´∀｀o)

  
 

 
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投稿者： ■ひだまりキッチン■ 投稿日時： 2014-09-02 (火) 23:28