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簡単■中華風ザーサイチャーハン■今日、色々値上げした～( ºΔº )〣ｶﾞ-ﾝ

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こんばんは (´･ω･`) ｼｭﾝ
 
9月1日 月曜日、なんとなく区切りが良い本日
缶詰・コーヒー・乳製品などが値上になりました
 
消費税増税後も相次ぐ値上げラッシュ
厳しいなぁ~ ｡:ﾟ(｡ﾉω＼｡)ﾟ･｡
 
 
 
 

小さい頃、母が作ってくれたザーサイ炒飯
これが大好きで何度もリクエストしていました。
 
久しぶりに食べたくなったので作ってみた
美味しいけど、やっぱり母の味が良いなぁ
 
今度また作ってもらおう(*´艸｀)
 
 

ではでは、明日も素敵な一日を(*ゝω・)ﾉ

  
 

 
 

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簡単■中華風ザーサイチャーハン■
 
【材料】2人分
 
・ごはん　…茶碗2杯分
・ザーサイ　…60ｇ
・焼豚　…2枚
・ネギ　…1/3本
・かまぼこ　…50g
・ニンニク　…1片分
・醤油　…小さじ1強
・塩・粗びきこしょう … 各少量
・ゴマ油 …大さじ1
 
①　ザーサイ・焼豚・ネギ・かまぼこ・ニンニクはみじん切りにする。
 
②　熱したフライパンにゴマ油を入れ、ニンニクを炒める。
　香りがたったら①を入れて中火で炒め、火が通ってきたら温めたごはんを加え
　強火で炒める。
 
③　醤油・塩・粗びきコショウで調味し、ザッと炒め合わせたら出来上がり。

 

※炒飯は炒めすぎず、しっとり仕上げると美味しいです。
 

 

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投稿者： ■ひだまりキッチン■ 投稿日時： 2014-09-01 (月) 21:19