今回初めてレッスンに取り入れた「チキンカシミール」。具に、レーズン、カシューナッツ、ゆで卵が入っています。インドのカシミール地方特有のカレーです。日本では、カシミールカレーというと「ダークカラーで且つ辛いカレー」の呼び名となっているようですが、私のご紹介するチキンカシミールはカシミール地方で好まれて食べられているカレーです。ごちゃごちゃ言ってますが、おいしければ名前はなんでもいいと思います。

■ウエルカムドリンク

■チキンカシミール

■ナン

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■インド家庭料理ラニ　
224-0023　横浜市都筑区東山田3-17-7　 045-591-8067　
横浜市営地下鉄グリーンライン　東山田駅　北山田駅　徒歩7分

■レッスンの様子

今日はインドのスイーツもお召し上がりいただきました。

趣味探しの情報サイト『趣味なび』さまよりご提供の「パンテーン エクストラボリューム シリーズ」のサンプルをお持ち帰りいただきました。