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簡単■アボカドと豆腐の冷製スープ■TVご紹介美容スープ♪(・ω・)ﾉ

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・毎週土曜日 仙台放送san あらあらかしこ ＡＭ10:25～
わかのヘルシー・美味しい・簡単・リーズナブルお料理コーナー 敦士の休日ごはん 
俳優・モデル 敦士さんと２人でお届けします

 
 

おはよ～ ヽ(･∀･`o)ﾉ
今日は涼しくて、朝から雨がしとしと
 
土曜から月曜まで東京でした
そして明日もお仕事で上京
 
今回はお料理家の先生方にお逢い出来ちゃう
素敵な旅、学びつつ楽しんできま~す
 
 
 
 

さて今日は、仙台放送さん あらあらかしこ
敦士の休日ごはんでご紹介した、
アボカドと豆腐の冷製スープです
 
アボカドは悪玉コレステロールを減らし、
老化防止が期待できます ヽ(・∀・)ノ
 
美肌効果のあるビタミンＥや食物繊維も豊富
 
豆乳は血圧やコレステロールを下げ、
肥満を予防する効果が期待できます
 
ダイエットや美容にオススメのスープなので
良かったら作ってみてね (*ゝω・)ﾉ
 
 

ではでは、今週もイキイキ頑張ろうね

  
 

 
 

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簡単■アボカドと豆腐の冷製スープ■
 
【材料】2人分
 
・アボカド　…1個
・豆腐　…100g
・豆乳(あれば無調整)　…100cc
・レモン汁　…小さじ１
A[顆粒コンソメ　…小さじ1
[水　…50cc
・塩・あらびきコショウ　…適宜
・ナッツ(アーモンド・クルミ)　…少々
・パセリ　…少々
 
①    Aを耐熱容器に入れ、ラップをして電子レンジ600wで2分加熱し冷ましておく。
 
②    アボカドは皮をむいて1口大に切る。
 
③    材料をすべてフードプロセッサーでかくはんし、塩・あらびきコショウで味を調える。
パセリをふり、砕いたアーモンドを乗せて出来上がり。
 
※　レモン汁を入れることで変色防止。 温めても美味しいです。
 

 

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投稿者： ■ひだまりキッチン■ 投稿日時： 2014-08-26 (火) 09:30