お世話になっている
Bugrass Farmersさんの無肥料・無農薬のモロヘイヤ、
リブレライフさんのまるごと大豆粉末「豆汁生活」を使ってスムージーを作りました

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モロヘイヤ・バナナ・大豆粉のグリーンスムージー

[ジャンル]

ドリンク

[難易度]

★☆☆☆☆

[調理時間]

5分

[[ 材料と分量 ]]・・・1人分

• モロヘイヤ（茎ごと）
• 3本

• バナナ
• 1本

• 大豆粉（豆汁生活を使用）・加熱済みでそのまま使えるもの
• 大さじ1

• 水100cc

[[ 手順 ]]

下準備

作り方

1 )
モロヘイヤはザク切りにし、バナナは皮をむいて一口大に切る。

2 )
すべての材料をハンドブレンダー、またはミキサーにかけたらできあがり。

モロヘイヤは苦味も少なくクセがないので、スムージーにも向いています！

生のまま茎まで使うので、下茹でするよりも栄養が丸ごと摂れますよ♪

モロヘイヤのネバネバ成分「ムチン」は、
・血糖値の上昇を抑える
・胃壁を保護してくれるので食欲不振を防ぎ、夏バテで疲れた胃のトラブルを予防
・便秘改善
など、他にもβカロテンやビタミンＥで老化防止効果、ビタミンＢ類で疲労回復効果などなど！栄養たっぷりの葉野菜です

大豆粉も大豆をまるごと粉末にしているので、豆乳よりも食物繊維などの栄養が多く含まれています。

自然にとろみがついた栄養たっぷりスムージーのできあがりっ

スムージーは体を冷やしやすいので、暑い夏に摂っているのです
秋・冬は体が冷え冷えになるのでご注意です～。

今週も応援よろしくお願いいたします

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