<材料>　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　２人分
五島うどん　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　３００g
豚ひき肉　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　１７０g
ネギ小口切り　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　３０g
ハウス 生にんにく　　　　　　　　　　　　　　 　 大さじ１/２
豆板醤　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　小さじ１/２
ごま油　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 大さじ１
テンメンジャン　　　　　　　　　　　　　　　　 　　 大さじ３
醤油、酒　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　各大さじ１
もやし　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　１袋
きゅうり　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　１本
ミニトマト　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　３個

<作り方>
１．フライパンにごま油、生にんにく、豆板醤を入れて
　　火にかける　↓

２．香りが出たら、豚ひき肉を炒め、色が変わったら
　　ネギを加える

３．テンメンジャン、醤油、酒を加えて混ぜる

４．鍋に湯を沸かし、うどんを入れて茹で、途中もやしを
　　加えて茹で、水でよく洗い、ざるにあげ水分を切る

５．器に４をのせ、３の肉みそをかけ、適宜切った野菜を
　　添える

いつもお世話になっています、レシピブログさん・ハウス食品さんの
スパイス「特選本香り生しょうが・生にんにく・白ねり胡麻」のモニターに
参加しています。
ガーリックポテトの素、こちらも一緒に届いています。

まず最初に、生にんにくを使って、お料理作りました。

今回は、長崎の五島うどん、これを使って、ジャージャー麺。
中華麺ではなく、敢えて、うどんを使ったのですが、普通の
うどんより、麺が細いので、ジャージャー麺に良く合います。

肉みそが五島うどんを絡み合い、ハウス食品さんのにんにく
生なので、にんにく本来の香りがして、パンチが出ました。
ヒットも出て、家族より、大評判。

しょうが・にんにく・胡麻大活躍！手間ナシ♪夏の時短レシピ
これから、どんどん記事アップしていきますね。

夏の時短料理レシピ  スパイスレシピ検索

さらなるグルメ情報は⇒blogranking

人気ブログランキングへジャンルを簡単料理に変えました♪

レシピブログに参加中♪