簡単■イタリアンなライスサラダ (・∀・*)■ダイエットにもオススメ♪

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毎週土曜日 仙台放送san あらあらかしこ AM10:25~
わかのヘルシー・美味しい・簡単・リーズナブルお料理コーナー 敦士の休日ごはん 
俳優・モデル 敦士さんと2人でお届けします

 
 

こんばんは (・∀・)ノ
 
以前 通っていたスポーツジムの前を通ると
激しい運動をされている方々が見えて、
私は自分に甘いな~といつも反省。。(´Д`)
 
今日は久しぶりにジムに行けたけど、
また泳いだりヨガをしたりしようかな~
(今 通っているジムは激しくないジム) 
 
 
 
 

さて今日は、仙台放送さん あらあらかしこ
敦士の休日ごはんでご紹介した、
イタリアンなライスサラダです
 
ごはんは冷やすと体内に消化吸収されにくく
なるので、ダイエットにもオススメです
 
良かったら作ってみてねヽ(・∀・`o)
 
 

ではでは、明日もイキイキ頑張ろうね

  
 

 
 

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簡単■イタリアンなライスサラダ■ 

【材料】2人分
 
・ごはん(固め) …茶碗1杯分
・ミックスビーンズ …50g
・キュウリ …1/3本
・ハム …4枚
・パプリカ(黄) …1/6個
・黒オリーブの実 …2個
・ミニトマト …6個
[オリーブオイル …大さじ2
[レモン汁 …大さじ1
[りんご酢(または酢) …大さじ1
[塩 …小さじ1/4
・塩 あらびきコショウ …適宜
・ナッツ(クルミ・アーモンド等) …少々
・レタス・粉チーズ …適宜
 
① ごはんはザルに入れて冷水でふり洗いし、ぬめりがとれたら水気を切っておく。
  ナッツは粗く刻み、Aと合わせておく。
 
② キュウリ・ハム・パプリカ・黒オリーブはみじん切り、ミニトマトは4等分に切る。
 
③ ボウルにごはん・②・ミックスビーンズ・Aを入れて合わせ、塩コショウで調味する。
  器に入れ、粉チーズ・ナッツをかけて出来上がり。

 

 

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