ローストポークが食べたくなって・・スーパーで豚肩ロースの塊を買い、焼きました＾＾「ローストポーク」お肉の表面に塩・胡椒、タイム、ニンニクの擦りおろしを馴染ませ常温で置くこと30分程度。ホントは3時間とか半日とか置いた方がいいんだろうけど、晩ご飯に間に合わなくなるので放置は気持ち程度（笑）オリーブオイルをしいたフライパンで表面に焼き色を付けた後はアルミで包んでオーブンで焼いて後は放置。オーブンで焼いてる間に、お肉を焼いたフライパンで赤ワイン、醤油、砂糖でソース作り。今回はスチーム焼きにしたから、とってもお肉が柔らかい焼き上がりに＊＾＾＊中まで火が通りすぎない絶妙な焼き具合に焼けました♪☆☆☆☆☆そうそう、リビングの照明がこの前つぶれちゃって。LEDのシーリングライトに替えました。リビングはゆったりと電球色にしたいけど、子どもが勉強したりすることを考えると昼白色かな、、と思っていた悩みも調光機能があるLEDなら解消！？と思っていたけど、結局はどっちもO.K.な中間色をつけてしまう＾＾；夜に撮影する料理の写真は！？と思って、わざわざリビングのローテーブルの方にお皿を移動して撮ってみたけど（↑）よくわかんない（笑）お料理の写真ってやっぱり難しいですね～。---今日の人気ランキングは？ 今日の料理ブログは？ 今日のレシピブログ♪ 「見たよ！」と、あしあとポチッとお願いします（↑）＊＾＾＊---