レストランとインド料理教室、双方の常連さんであるA様の作品でございます。A様、普段の生活でもインドとインド料理成分が多い生活を送られております。＜どんな生活でしょ？（笑）

おうちで普通に食べていただいているのが、とてもうれしいです。ホームパーティーなどのおもてなし料理や、持ち寄りパーティーのメニューとして、ちょっと気合を入れて作っていただくのも、とてもうれしいのです。そういった「ハレ」の日だけでなく、毎日の食卓に普通のゴハンとして登場させていただくもの、またうれしいものです。

A様はインド人並みの辛さ耐性をお持ちなので（笑）、料理教室のレシピをアレンジし、辛味成分をプラスして作られています。

⇒インド料理教室