今週のHAPPY家族は!?毎週月曜21時54分放 送です!動画はココをクリックアメブロスタート!!専門家公認ブログここをクリック
おはようございます。今朝の仙台は晴れ。今日もいい天気になりそうです。
昨日は仙台は天気が崩れなかったようですが、米沢に仕事で行ったら朝一ザーザー降り。Y-1グルメグランプリというイベントにゲストで呼んでいただきました。
米沢にちなんだものを使って20店舗のY-1グルメメニューが並びます。いわゆるB級グルメグランプリの米沢版です。開会と共に雨は上がり、いつの間にか晴天。暑くなりましてものすごいお客様でにぎわいました。米沢牛を使ったメニューや米沢のABC(アップル・ビーフ・カープ)を使った料理など面白いメニューから定番までならび
すごく楽しいイベントでしたね。やっぱり食って人を幸せにするんだな~
さて今日は月曜日、HAPPY家族ごはん放送日ですよ~。さて撮影行ってこよっと!
今日も一日がんばろ~~!
ソーセージに巻いたチーズきりたんぽ
材料(二人分)
ごはん 1膳分
ソーセージ 2本
ピザ用チーズ 20g
塩コショウ 少々
パセリのみじん切り 少々
作り方
ご飯をビニール袋等に入れてモミモミします。いい感じでもみもみしたらなるべくまっすぐのソーセージを選んで巻きつけるようにご飯で包みましょう。塩コショウをしてフライパンでころころころがしながら素焼きして。ご飯の表面がパリッとしたらチーズを加えてご飯にまとわりつけるように絡めます。絡んだらチーズがパリパリになるまで更に転がしながら焼いて完成です。1本を四等分にカットしてお皿に盛りつけたらパセリとブラックペッパーをふってどうぞ。ビールのおつまみやおやつにも使えます。もちろんお弁当にも使えますが出来たて熱々がお勧めよ。