<材料>　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　３人分
スパゲティ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　３００g
ベーコン　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　５０g
玉ねぎ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　１/２個
ホールトマト　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　１缶
ローリエ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　１枚
バジル（乾燥）　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　小さじ１
バジル（生）　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　３枝
オリーブ油　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　１/４カップ
にんにく　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 １かけ
粉チーズ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　適量

<作り方>
１．フライパンにみじん切りにしたにんにく、オリーブ油を入れ
　　弱火で香りを出し、玉ねぎみじん切り、ベーコンを加え炒める

２．たっぷりの湯を沸かし、塩適量加えてスパゲティを表示時間より
　　１分短く茹でる

３．１にトマト缶、ローリエ、バジル（乾燥）加え、中火で７～８分煮る

４．塩、胡椒で調味し、バジル（生）飾り用をのけ千切りにして加える

５．茹であがった２を加え、４に入れ、茹で汁適量加えながら味見をし
　　良ければ、器に盛り付け、バジルを添え、粉チーズをふり頂きます

よく登場する我が家の定番、ポモドーロスパゲティ、今回は、バジル風味。
自家製バジルで作ったドライとフレッシュバジルを使っています。

やはり、バジルは、良い仕事してくれます。
旦那さん、「やっぱり、これは美味しいね。ヒット」ですって

さらなるグルメ情報は⇒blogranking

人気ブログランキングへみなさんの応援が励みになります♪

レシピブログに参加中♪