<材料>　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　２人分
豚細切れ肉　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　１８０g
タマネギ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　１/２個
生姜千切り　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　１かけ
[a]
　　酒　　　　　　　　　　　　　　　大さじ２
　　みりん　　　　　　　　　　　　 大さじ２
　　砂糖　　　　　　　　　　　　小さじ２～３
　　醤油　　　　　　　　　　　　大さじ２～３
　　薄口醤油　　　　　　　　　　大さじ２/３
　　はちみつ　　　　　　　　　　　小さじ２
　　塩　　　　　　　　　　　　　　小さじ１/２
　　水　　　　　　　　　　　　　　 １/４カップ
温かいご飯　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 ２杯分
ちしゃ葉　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　４～５枚
ネギ小口切り　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　適量
白いりゴマ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 小さじ２
紅生姜　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　適量

<作り方>
１．タマネギは７mm幅くらいに切る
　　
２．豚肉は一口大に切る

３．フライパンにごま油、生姜を入れ、弱火で香りを出し、
　　２を炒め、色が変わったら取り出す

４．１を加えて炒め、[a]を加えて煮る
　　味見をしながら調味料を足す

５．ご飯を器に盛り、ちしゃ葉を盛り付け、４をかけ、
　　紅生姜、ネギ、ゴマをふる

困った時のお助けメニュー「豚丼」。
疲労回復に豚肉って、嬉しい食材ですよね～～～

私的には、抜群の美味しさに仕上がったかなと思います。
旦那さんからも、お墨付きのヒットげっちゅ～。

味見をしながら、調味料を足していくと、美味しく出来あがり、
また、はちみつ入れるのがポイント

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