カシューナッツをベースに使ったキャベツとチキンのカレーと、夏野菜オクラのドライカレーをご紹介いたしました。

■ウエルカムドリンク
ものすごく暑かったので当然アイスチャイ。

■キャベツとチキンのカレー

■ビンディマサラ

今日は野菜パコラをご試食いただきました。

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■インド家庭料理ラニ　
224-0023　横浜市都筑区東山田3-17-7　 045-591-8067　
横浜市営地下鉄グリーンライン　東山田駅　北山田駅　徒歩7分

■レッスンの様子

今日はお土産をたくさんいただきまして、大変恐縮です。スタッフみんなでいただきます。すでにいただいたものもあります。とてもおいしかったです。

今日は、ディーパックのレッスンでヒンディ語教室も開催されたようで（笑）。復習のために掲載しておきます。ただこれを習得したところで、今後の人生で役に立てるチャンスはないような気もしますが。（笑）

日本語でカタカナで書くと、おでこに付けるビンディもおくらもビンディですが、ヒンディ語では表記も発音も違います。

ビンディはbindiでおくらはbhindiです。
こちらでは実際の音を確認していただけます。（笑）
⇒HariOm's vine

他には、マサラってなんだとか、マサラとサブジとバジの違いってなんだとか、ビンディマサラとは言うけど、ビンディサブジとは言わないとなどの話題もあったそうで、かなりディープでしたね。私も話をきいて、確かにそうだよねぇと思いました。