SPAMとマカロニのジェノベーゼサラダ

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Nice!
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今週のHAPPY家族は!?毎週月曜21時54分放 送です!動画はココをクリックアメブロスタート!!専門家公認ブログここをクリック
おはようございます。今朝の仙台は雨。結構強く降ってます。雷もゴゴゴゴゴーーーーッてなってますねぇ。台風じゃなくて梅雨前線の影響らしいです。台風8号大丈夫ですか?沖縄の友人は「とんでもない」って言ってました。被害も出てる様ですけど警戒地域の皆さん注意しましょうね。って俺が言うまでもないですけど・・・
今朝は朝早くから通勤渋滞が始まってます。みんな早出して備えてるんでしょうね。
そうそう、今テレビでやってますけど軽減税率の導入検討してるみたいですけどこれは大事だな~。言わせてもらえばあの変な人の会見であった領収書の要らない「政務費」あれってのは税金なんですよね。氷山の一角だって考えれば真剣に考えてほしいな。税金とる事ばっかりで使い方を誤ってたらどうなんでしょうねぇ。ってちょっと文句になってしまいましたが台風に気を付けましょう(謎

SPAMとマカロニのジェノベーゼサラダ
材料(四人分)
SPAM 1/2缶(さいの目にカット)
マカロニ 50g(茹でる)
ミックスビーンズ 50g
ジェノベーゼソース 大さじ2
マヨネーズ 大さじ1
塩コショウ 少々
 
作り方
SPAMは熱したフライパンで油をひかないでソテーして焼き目を付けます。ボウルにSPAM、マカロニ、ビーンズとジェノベーゼソース、マヨネーズを混ぜ合わせて塩コショウで味を調えたら完成です。ハワイ気分のサラダですよ

ジェノベーゼソース
材料
フレッシュバジル 10枚程
オリーブオイル 大さじ3
塩少々
ニンニク 1カケ
松の実 大さじ1
 
作り方
材料をすり鉢ですり混ぜるかフードプロセッサーに入れ砕いて出来上がり。香りは出来立てが一番美味しいですが、冷凍保存も出来ます。(ブログには他にもこのソースを使ったレシピが載せてあります)