先週、はなまるでツナ味噌を紹介していましたネ
最近作って常備しているあゆ流のツナ味噌をご紹介します

以前紹介したツナネギ味噌よりも簡単にしました

なす田楽でも紹介した、味噌+ハチミツで作る簡単ツナ味噌です

材料
*ノンオイルツナ水煮缶・・・1缶
*ネギ・・・・・1本
*味噌・・・・・大さじ1
*ハチミツ・・・小さじ1/2(メープルシロップでも可)
*ごま油・・・・適量

作り方
①味噌とハチミツを混ぜ合わせておく。
②ごま油を熱したフライパンでみじん切りにしたネギをさっと炒める。
③ツナを汁ごと加え、汁がなくなってきたら①を加えて水気がなくなるまで炒めたらできあがり。

味噌の種類によって塩分や味が異なるので、
味見をしながら、お好みの味に分量を調節しましょぅ。

お好みでしょうゆやトウバンジャンなどを加えて甘辛くしたりしても良いですね

今回はごはんにのせて、卵黄と混ぜてまろやかにいただきました

このツナ味噌、おにぎりやお豆腐にのせたりして活用できますよぉ～

ご協力お願いいたしますっ