[:パン:]いつもは"手軽に作れるパンを"ってことで「safインスタントドライイースト」を使ったパン作りを紹介している私。

皆さんのブログに遊びに行くと、酵母や元種を使用しているパンがとても美味しそうでずっと気になってたの。
一度酵母で焼いてみたいなぁと。
でも"酵母を自分でおこすとなると手間がかかって大変かなぁ。"とか
"仕事でお家にいないことがほとんどの私にちゃんとできるのかしら？"
などと考えてしまって手を出せずにいました[:ムニョムニョ:]

[:パン:]そんな時に本屋で見つけたのが「おうちでのんびーりたのしむ『自家製酵母パン』の本 」
美味しそうなパンとともに、材料を入れて放っておくだけでできるって書いてあるけど...[:ひらめき:]さっそく挑戦！

[:パン:]まずはレーズン酵母おこしからスタート、4日で勢いよくブクブク、完成。う〜ん、ワインのようないい香りがします[:ワイングラス:]
それをもとにヨーグルト酵母をおこす。2日目にビンのふたをあけるとバフッと音が、ちとびっくりする[:びっくり:]これで完成。
そこからさらに元種作りです。3日かかって完成[:拍手:]
パン作りに使えるようになるまで手順や日にちはかかるのですが、1日に1〜2回ビンのふたを開けて振るだけであとは放置しててOK[:！:](途中冷蔵庫にいれたりもするけど)

[:down:]こちらは完成した元種。気泡がたくさん現れてる〜。これっていい感じに出来たってこと[:？:]

[:down:]蓋を開けるとこんな様子。

[:パン:]わーい[:！:]初めての私でもちゃんと作れたよ〜[:チョキ:](多分ね)
あとはパンを焼いてみないとねぇ。
どうなるのかな？本の通りの美味しいパンが焼けるといいな[:わーい:]
何か焼けたら(何かって...[:あせあせ:])アップしますね〜(笑)

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