先日「インドではピーマンのへたと種を食べますよ。」というエントリーで、その時使ったピーマンが、なぜか種の少ないもので、できあがったカレーの写真がイマイチだったのでリベンジで再度撮影いたしました。今回は、ピーマン、じゃがいも、グリーンピースのカレーです。前回、facebookで「ピーマンをまるごとバーベキューで焼いていただく」というお話を伺ったので、日本でもピーマンのへたと種を食べることもある、、、ということがわかりました。でも日本では通常の炒め物のようなお料理だと、取り除くことがほとんどだと思います。インドでは、家庭や地域によって違うかもしれませんが、私の家ではへたも種も食べるのが普通でした。