簡単■おうち de 具だくさんタコス■トルティーヤも簡単に♪( ・ω・)

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毎週土曜日 仙台放送san あらあらかしこ AM10:25~
わかのヘルシー・美味しい・簡単・リーズナブルお料理コーナー 敦士の休日ごはん 
俳優・モデル 敦士さんと2人でお届けします

お料理トークショーをします 今回はある企業様ご招待・各日30名様です
・7月4日(金) 福島県会津若松市 ・7月8日(火) 福島県白河市
・7月10日(木) 福島県郡山市 ・7月11日(金) 福島県福島市 ・7月15日(火) 福島県いわき市

 

 

こんばんは ヾ(゚д゚)ノ゙
 
今日は年に一度の検査日でした
 
全ての検査を終えて診察室に入り、
ドクターとお話ししていたら、8年前
入院した時に担当だった看護師さんが
お声を掛けてくださいました Σ(゚Д゚ノ)ノ

当時のドクターや看護師さんとは
ずっとお逢い出来ていなかったから、
覚えていてもらえて嬉しかった~
(ノД`。)

 
帰りのお会計ナンバーは『777』Σ(゚д゚*)
まだなにか良いことありそう? (笑)
 
 
 
 

さて今日は、連載させて頂いている

みやぎ生協さんのアクアクララを使った
おうち de 具だくさんタコスです
 
父の日のパーティー用のお料理で、
子供たちと一緒に食べる予定だったので
食べやすい薄切り肉で作りました

 

撮影スタッフさん方にも人気だったので、
良かったら作ってみてね (・∀・)v
トルティーヤを手作りする時はこちら
今回は、2番目のレシピで作りました
 
 
■冷めてもモチモチ・お豆腐トルティーヤ生地■
 
■冷めても柔らかいトルティーヤ生地■
 
 
ではでは、明日も素敵な一日をヽ(´∀`*)
 
 

 
 
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簡単■おうち de 具だくさんタコス■
 
【材料】2人分 
 
・トルティーヤ …6
・牛薄切り肉 …200g 
・トマト …1個
・レタス …4枚くらい
・アボカド …小1
・チーズ …適宜
・塩・あらびきコショウ …少々 
・レモン汁 …大さじ1
A[ケチャップ …大さじ1/2
[ソース …大さじ1/2
[チリパウダー(あれば) …小さじ1
 
    熱したフライパンにサラダ油(小さじ1/2)を入れ、牛薄切り肉を炒める。A・塩コショウを加えて味を調え、汁気がなくなるまで煮詰める。
 
    トマトは半分に切って薄切り、レタスは食べやすい大きさに切る。
アボカドは半分に切って薄切りにし、レモン汁をかけておく。
 
    トルティーヤに①・②をのせ、チーズを散らして完成。
 
※小さいお子さんが食べやすいように、今回は薄切り肉を使いましたが、
牛豚合いひき肉でも美味しいです。その際は、レタスは太めの細切りに。

 チリパウダーはメーカーによっては辛いものもあるので、お好みで入れてください。

 

 

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