<材料> 2人分
ご飯 2杯分
塩昆布 大さじ3
とろろ昆布 大さじ2
白いりゴマ 大さじ1
ネギ小口切り 適量
レモンバーム(自家製) 適宜
<作り方>
1.塩昆布は粗みじん切りにする
2.ボウルにご飯、1、とろろ昆布を手でさきながら加え
ゴマ、ネギを入れて混ぜる
3.フライパンにごま油を熱し、2を平たく広げて焼く ↓
4.返してへらで押さえながら裏面も焼く
5.器に盛り、ピザのように切り目を入れ、レモンバームを添える
チャーハンばかりだと飽きてしまうなぁと、ふと、ご飯でピザのように
作ってみようと、塩昆布、とろろ昆布とW使い昆布
食べていると、顎を使い、よく噛むなぁと旦那さん。
アイデアにヒットですって ゴマの食感も良く、まるで、玄米を
食べているようでした。
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