土曜日のレッスンを受講されたＨ様の作品です。翌日に復習すると2日連続同じメニューの夕食になってしまいますが（笑）、レッスン内容が記憶に新しいうちに復習した方が、良いですね。

というわけでチキンバターマサラ。フレッシュトマトと生姜が爽やかで、とても美味しいです。とのご感想をいただきました。私のレシピの目指すところはまさにそこなのです。ということは大成功ですね。

タンドリーチキンとナン。チキンはうまく焼けていますね！またナンは作るのが面倒ですが（笑）、うまくできましたね。この写真を見たらナンの講師を務める弟が喜びますよ。形も焼き具合もniceです！

今後作る機会がありましたら、お好みの味にアレンジされてもいいと思います。すでにカイエンは増量されたようですが、お好みの辛さに調節するなどアレンジ可能です。

⇒インド料理教室