オクラのドライカレー。または、オクラのスパイス炒め。インドの家庭の味です。レストランでは、インドでも日本でもまず出していないと思います。作り置きできないというのが最大の理由だと思います。更に日本でメニューに並ばないのは、インド料理≒カレーというイメージが堅く「これはカレーじゃないでしょ？」という反応をいただくからというのもあると思います。

⇒三食カレー？