<材料> 2人分
鶏もも肉 1枚
SSK タコサラダドレッシング 大さじ2
フリルサラダ 1枚
ミニトマト 3個
ローズマリー(自家製) 4枝
<作り方>
1.鶏肉は包丁で筋切りをし、厚みのある部分は身を開き
タコサラダドレッシングに20~30分漬ける
2.フライパンにオリーブ油を熱し、1を皮目から焼き、
ローズマリーを加え、香りをうつしながら焼く
3.返して、蓋をして焼く
4.フリルレタス、ミニトマトを器に盛り付け、3を切って盛る
チキングリルを今回は、タコス風味で味わってみました。
前回、タンドリーチキンを作った時、同時進行で、フライパンを
2つ並べて焼き、違った味を食べ比べ。
やはり、タンドリーチキンと甲乙つけがたく美味しかったようで、
こちらにも、ヒット出ました
味の馴染みが、とっても早くしっかりとした味付けに。
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