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ぜんまいといんげんの炒め煮

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Nice!
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今週のＨＡＰＰＹ家族は！？毎週月曜２１時５４分放 送です！動画はココをクリックアメブロスタート！！専門家公認ブログここをクリック
おはようございます。今朝の仙台は晴れ。今は窓から涼しい風が入ってきて気持ちのいい朝です。今日はママがツナサンドと玉子サンドを作ってくれました。でも気合いが入ったのか作りすぎ。どうやらお昼もたべなくちゃいけないようです。
先週末は那須に遊びに行ってきました。那須ハイランドではプチ絶叫マシーンにも挑戦できたあーちゃん。りんどう湖ではポニーに乗ったり、子牛にミルクあげ体験をしたり。釣り堀で釣りをしたりそれを食べたり。いろんな体験が出来ました。しかし暑かった(；´Д`)なんでこんなに暑いのって位でしたね。子供は遊ぶのに夢中になるので気を付けてあげないと熱中症になっちゃいそうですね。
南が丘牧場のソフトクリーム美味しかったな~。サファリパークでは迫力のライオンが＾＾ロバや羊に囲まれたりして怖かったし、なんだかんだで高かったけど(笑)たのしかったな～。また行こう♪今夜はHAPPYごはん放送日ですよ～

ぜんまいといんげんの炒め煮
材料（４人分）
水煮ぜんまい　１８０ｇ～２００ｇ（適度にカット）
いんげん　１００ｇ（２等分にカット）
にんじん　１/３本（太めの千切り）
さつま揚げ　１枚（スライス）
だし汁　１カップ
醤油・みりん・酒　各大さじ２
サラダ油　大さじ１
 
作り方
鍋にサラダ油をひいて材料を油がなじむ程度炒め、だし汁とみりん、酒を加えます。全体がひと煮立ちしたら醤油を加えて煮汁がなくなるまで強火で炒り煮にして完成。
投稿者： こうちゃんの簡単料理レシピ 投稿日時： 2014-06-02 (月) 07:56