なすのポン酢炒め

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Nice!

昨晩、とうとう彼に初の手料理オムライスを作った ∑ヾ( ̄0 ̄;ノ緊張!

卵も何とかぐっちゃにならず、上手い事ご飯に乗せることができたし、味もそこそこ音譜
                                       
作る前から「自信ないから~。おいしくないかも~。」と最初からさんざん言い訳していたので、

大丈夫。おいしいよ。」と食べてくれた(*´ο`*)=3よかった~。

しかぁ~しビックリマーク彼の食がなかなか進まない爆弾 (((゜д゜;)))口に合わない?!

彼、食事をガッツリ食べる人でスピードもかなり早いのに、昨晩は私より食べるのが遅かった。
                                ( ̄_ ̄|||)やっぱりおいしくなかったのか・・・・。

私的にはおいしく出来たつもりだったのにダウン。。。。貧乏舌だから?

しかぁ~もビックリマークその後彼は腹痛に襲われていた。。。。 ΣΣ( ̄◇ ̄;)オムライスのせい?!

彼曰く、まだ大腸炎が完治していないからっとは言っていたけど。。。。薬もまだ飲んでるし。。。

また作ってね。」と言われたものの、ちょっと自信喪失。いや、元々自信なんてなかったけど汗

人に作る料理はプレッシャードクロ

    チューリップ赤 本日の夕食 チューリップ赤

    なすのポン酢炒め
    豆腐サラダ
    きな粉ヨーグルト

  
  なす、煮浸しにして冷まして食べたかったけど、
  帰宅が遅かったので、冷やしている時間まで
  待てなかったので、そのまま炒めてみた。
  これはこれで美味かった(* ̄m ̄)音譜

~なすのポン酢炒め レシピ~

①なすを切ってあく抜きして、レンジでチン。
②少量の油をフライパンに引いて、①を軽く炒めて、ポン酢にチューブ生姜を溶かしたものを
  入れて炒めたらできあがり。

なすは油ガッツリ吸収したしまうので、カロリーカットのために先にレンジでチンしてから(b^-゜)

    チューリップ赤 本日のお弁当 チューリップ赤

   チキンライス (昨晩のオムライスの残り)
   ミニトマト
   豆腐シュウマイ (市販冷凍食品)
   鶏肉入りきんぴらごぼう (冷凍保存食)

  
  昨晩のオムライスの残りがあったので、
  お弁当に利用しちゃった。( ̄∇ ̄*)ゞ
  
  

彼、今度は豚のしょうが焼きが食べたいってナイフとフォーク。。。。( ̄_ ̄|||) また練習しなきゃ。。。

オムライスの写真撮りたかったけど、あやしいから止めた。
ブログやっている事を内緒で料理の写真撮るにはどういう理由だと怪しまれないかな~??

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