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■2013.5.13 秋保温泉 伝承千年の宿 佐勘sanにてコラボランチ登場 リニューアル第3弾
おいしい うれしい みずみずしい 美肌小町 温泉&個室付
こんばんは (*´Д`)
昨日洗車をしたら、今朝ネコが4匹
車のボンネットに乗っていた
人が来てビックリした1匹は、
爪を立てて滑り落ち…Σ(゚д゚lll)
足跡だらけ~傷だらけ~(´・ω・`)シュン
今日は、仙台放送さん あらあらかしこ
敦士の休日ごはんでご紹介した
『 じゃがいも de カラフルピザ 』です
ジャガイモのガレットを生地にした
ボリュームのある1品なので、
良かったら作ってみてね(・∀・*)
ではでは、明日もイキイキ頑張ろうね
簡単■じゃがいも de カラフルピザ■
【材料】2人分
・じゃがいも …2個(250gくらい)
・薄力粉 …大さじ1
・サラミ(薄切り) …6枚
・ミニトマト …4個
・レンコン …5㎝
・ベビーリーフ …適宜
・ドライハーブ(あれば) …小さじ1/2
・とけるチーズ …40g
・オリーブオイル …適宜
・塩・あらびきコショウ …適宜
① じゃがいもは千切りにし水でさっと洗う。
ボウルに入れ、薄力粉・とけるチーズ(20g)と合わせる。
ミニトマトは輪切り、レンコンは薄切りにして酢水にさらす。
② 熱したフライパンにオリーブオイルを入れてレンコンを揚げ焼きにし、
油をきって軽く塩をふる。同じフライパンにミニトマトを入れて焼き、塩(小さじ1/4)・
あらびきコショウ・ドライハーブをふる。
③ 熱したフライパンにオリーブオイルを入れ、①のじゃがいもを丸く広げる。
焼き色がつくまで動かさずに焼き、焼き色がついたら返し、軽く押しながら焼く。
ミニトマト・トマトのオイル・サラミ・とけるチーズをのせ、フタをして
チーズが溶けるまで加熱する。ベビーリーフ、レンコンを散らして完成。
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投稿者: ■ひだまりキッチン■ 投稿日時: 2014-05-27 (火) 19:43