<材料> 2人分
鶏もも肉 1枚
SSK タンドリーチキンドレッシング 大さじ2
ローズマリー(自家製) 5枝
オリーブ油 大さじ1
フリルレタス 4~5枚
ミニトマト 3個
<作り方>
1.鶏肉は包丁で筋切りをし、厚みのある部分は身を開き
タンドリーチキンドレッシングに20~30分漬ける ↓
2.フライパンにオリーブ油を熱し、1を皮目から焼き、
ローズマリーを加え、香りをうつしながら焼く ↓
3.返して、蓋をして焼く
4.フリルレタス、ミニトマトを器に盛り付け、3を切って盛る
以前から作ってみたかった「タンドリーチキン」。
SSK タンドリーチキンドレッシングを使うと、漬けこむだけで、
簡単に出来ちゃう、感動の1品になりました。
旦那さん、「これは、なかなか、いける。美味しいね。」と、
大満足のヒット出ましたよ。
プランターで育てているワイルドストロベリーを収穫して、器に
添えてみました。
SSKさんの『おうちでおいしい世界旅行!ドレッシングで楽しむ
アイデアレシピ」に参加させて頂いていますが、初体験の味を
気軽に作れる喜び感じています。
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