<材料>　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　２人分
ナス　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 １本
塩　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　適量
新タマネギ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　１/２個
キュウリ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 ８ｃｍ
ミニトマト　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　５個
レモンバーム（自家製）　　　　　　　　　　　　　 　５枝
レモン　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 適宜
オリーブ油　　　　　　　　　　　　　　　　　　　大さじ２～３
SSK タンドリーチキンドレッシング　　　　　　　 　適量

<作り方>
１．ナスは縦に３等分に切り、皮のついた面は少し切り取り
　　座りのよいようにし、水にさらす

２．タマネギはみじん切りにして水にさらす

３．きゅうり、ミニトマトは５mm位の角切りにする

４．フライパンにオリーブ油を熱し、１の水分を拭き取って
　　皮目から焼き、塩をふりかけ、返して同様に焼く

６．器に盛り付け、レモンバーム、ミニトマト、レモンを添える

７．２の水分を拭き、３と混ぜ、ナスの上に乗せ、タンドリーチキン
　　ドレッシングをかける

「おうちでおいしい世界旅行！」がテーマのわくわくするような
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インド、メキシコ、インドネシアの本格的な味を楽しめるという
新しいドレッシング３種類

一番最初に使ったのは、タンドリーチキンドレッシング。
トマトケチャップ、コリアンダー、チキンエキス、クミン、タイム等
インド料理に欠かせないスパイスが入っており、これ１本で、
しっかりとした味がついているので、サラダにも最適

次回は、タンドリーチキンを作りたいなと思っています。

ナスをオリーブ油で焼き、野菜を乗っけ、タンドリーチキンドレッシングで簡単。
彩り鮮やかで、しかも、異国情緒の味を楽しむ事が出来ました。

旦那さん、「(⌒^⌒)ｂ　うん！これは、いけるね。」とヒット

ドレッシングを使った料理レシピ

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