サモサ。インドを代表する屋台料理です。

⇒サモサの作り方

最近は冷凍食品のサモサというのも売っています。揚げるだけで食べられる便利なものです。インド料理店でも冷凍サモサを出しているお店もありますが、ラニのサモサは手作りです。