和風タルタルの生ハム巻き
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Nice!
今週のＨＡＰＰＹ家族は！？毎週月曜２１時５４分放 送です！動画はココをクリックアメブロスタート！！専門家公認ブログここをクリック
おはようございます。今朝の仙台は晴れ。ちょっと雲が出てきたかな？昨日は仙台国際ハーフマラソンが開催され、俺も違う意味で走ってきました。バイクで(笑)
先日石巻～コバルトライン、雄勝まで行って間違って戻ってきましたが、リベンジで南三陸町のさんさん商店街まで。往復３００キロの旅でした。商店街できらきら丼やうに丼、かまぼこコロッケなど美味しいものを食べて復興応援です。多くのライダーとスライドしました。天気も最高で気持ちよかったな~。（アメブロに書きますね）
母の日は土曜日にみんなで夕食を食べに行きお祝い。うちも結婚記念日だったのでちょうどよかったです。どんどん気温が高くなってきてますね。すごしやすい春もそろそろ終わり、これから梅雨、そして猛暑かぁ～。沖縄は梅雨入りしたようですね？
昨日寝てる時地震を感じましたが今朝も地震、最近また頻発してる様な気がします。備えを再確認、家族との万が一の時にどうするか事前の話し合い等は大事ですね。
さて今夜はＨＡＰＰＹごはん放送日ですよ～♪
和風タルタルの生ハム巻き
材料（四人分）
茹で卵 4個（半分にカットし黄身と白身を別にしておく）
しば漬け ２０ｇ（みじん切り）
シソの葉 4枚（みじん切り）
玉ねぎ 1/4個（みじん切り、塩で揉み水でさらして絞る）
マヨネーズ 大さじ２
生ハム １６枚
ブラックペッパー 少々
かいわれ大根 少々
作り方
黄身としば漬け、シソ、玉ねぎをマヨネーズで和えて白身に盛りつける。生ハム２枚を巻き包丁で半分にカットして食べやすい大きさにする。お皿に盛りつけてブラックペッパーをお好みでかけ上にかいわれを添えて出来上がり。（ど生鮮ＳＥＩＹＵへＧＯ！）
投稿者： こうちゃんの簡単料理レシピ 投稿日時： 2014-05-12 (月) 07:46
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