春キャベツとツナのレモンマヨ和え

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Nice!

やわらかくてみずみずしい春キャベツを買ったので、キャベツの味があじわえるおかずを作りました

この季節はさっぱりしたレモンや梅などの酸味を欲してくるので、レモンでさっぱり仕上げています

春キャベツとツナのレモンマヨ和え
[難易度]
★☆☆☆☆
[調理時間]
15分
[[ 材料と分量 ]]・・・2食分
  • 春キャベツ
  • 外側の大きめの葉2枚
  • ツナノンオイル水煮
  • 1缶
  • マヨネーズ
  • 大さじ1/2
  • レモン汁
  • 小さじ1
  • 塩・ブラックペッパー
  • 少々
[[ 手順 ]]

下準備

1 )
ツナの汁気をよくきっておく。

作り方

1 )
フライパンまたは鍋に大さじ2の水、キャベツの葉を入れて中火にかけ、フタをして葉がやわらかくなるまで蒸す。

2 )
キャベツの水分をキッチンペーパーできり、粗熱がとれたら約2センチ幅のザク切りにする。

3 )
ボウルにキャベツ・ツナ・マヨネーズ・レモン汁・塩・ブラックペッパーを入れて混ぜ合わせたらできあがり。

蒸したキャベツは甘味たっぷり!

塩を効かせてごはんのおかずにしても、塩少なめでサラダとしてもいただける一品です。

春しか味わえない、旬のお野菜を楽しみましょ♪

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