玉ねぎと桜エビの塩かき揚げ
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Nice!
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おはようございます。今朝の仙台は晴れ。ＧＷも終わっちゃいましたね～。アメブロには日記として更新してますけど俺も石巻や雄勝にツーリングに行ったり箱根、熱海に家族旅行に行ったりしてＧＷを満喫しました。実はＧＷをこうして過ごすのは社会人になってから初めてかも？さすがＧＷですね。当たり前ですが人の海でした(笑)
天気も良かったので皆さんもいっぱい楽しめたのではないでしょうか。しかし熱海で老舗の古い建物の旅館に泊ってたんですけど、そこが崖っぷちでね。。。地震に襲われた時はすご～く怖かった(；´Д`)被害もほぼなくてよかったですね。
さて今日はＳＥＩＹＵレシピです。明日発行のKY TIMES 365に「ど生鮮」の特集にてわたくし表紙に登場します。折り込みチラシをチェックしてみてくださいね！
さぁ～今日からまた平常営業(笑)仕事がんばりましょ～！
玉ねぎと桜エビの塩かき揚げ
材料（4人分）
新玉ねぎ 1個（くし切り）
干し桜エビ ５ｇ
市販の天ぷら粉 大さじ７強
水 大さじ７強
塩 小さじ1/2
和風顆粒だしの素 小さじ１
揚げ油 適量
作り方
ボウルに玉ねぎと桜エビをあえてそこに天ぷら粉をまず加えて全体にまぶします。水、塩、和風顆粒だしの素を加えてざっくり混ぜたら１７０℃の揚げ油にお玉などを使ってそっとまとめ入れてカリッと揚げます。（ど生鮮ＳＥＩＹＵへＧＯ！）
投稿者： こうちゃんの簡単料理レシピ 投稿日時： 2014-05-07 (水) 07:53
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