ガーデンパーティーのケータリングにお邪魔いたしました。とてもお天気がよく、気持ちよく仕事できました。屋外のパーティーは天気が心配ですが、雨も降らず、強風も吹かず、日ごろの行いが良いことを確認できました(笑)。
美しいバラが咲いていました。
最高のお天気。昼間は陽のあたる場所はかなり暑かったです。おかげで、やせたかも(笑)。
ブッフェ方式でご提供です。
現地で調理します。コンロには炭火を使用しています。コンロはインド製です。
お料理の紹介をします。
■ピラフ(クミンライス)
■チキンバターマサラ
■キーマカレー
■タンドリーチキン
■マサラポテト
■サラダ